【波尔多】【波尔多】下集:波尔多不止有红颜色的葡萄酒

【波尔多】【波尔多】下集:波尔多不止有红颜色的葡萄酒波尔多的最后一集呢,我想讲一下波尔多除了干红之外的葡萄酒风格,以及去分

波尔多的最后一集呢,我想讲一下波尔多除了干红之外的葡萄酒风格,以及去分析波尔多为什么尝起来是这个味儿的一些历史原因,很多人一说起波尔多想到的都是红酒,但其实波尔多也盛产非常圆润的干白和世界闻名的贵腐甜酒,从比例上呢差不英超买球多这个红酒占到75~80%的样子当然这个数据。

交上去认出是一个平价的干白呢,市面上最常见的就是酒标上会写着两盒之间这个产区的,或者干脆就是波尔多大区,白不是都不让回就不知道,然后你看是就是白的,那他肯定就是平价的波尔多白,那唯一的例外就是在左岸北部产精品干红的地方,就是made up这边哈有的时候也会做甘白痴。能够写不了多大屈在酒标上面,因为北部的LC产区呢,是不能够生产干白的,关于UC的各种讲究可以去看我的视频,最后红酒日常系列里头讲,法国LC的一句就不在这赘述了,接下来呢,我们就来说一下波尔多的贵腐甜酒,最精品的例子也是。

第1天也是当年在1855的评级系统里头唯一的甜酒以及波,喝老年份的心真的是一个享受我喝过这个1942年的弟子,简直是复杂到让你感到震惊,然后这个会费能尝到唇齿留香一个晚上,但是他不知道为什么和波尔多的干红的大名装逼起来毕竟这些年的价格呢就一直没传上去。

座位扶手的成本真的很高,无论是从产量上的少还是需要人工竹子采摘的贵,还是天公不作美的风险都是原因,而且对于甜酒来说难上加难的事,就是刚才也提到了基金这一点就是市场现在对甜酒非常的不友好,大家都是想着走。

带的这种葡萄酒风格,所以说呢,我会从自然和历史两个角度来试图概括一下原因,那从自然角度来说呢,19世纪中后期肆虐欧洲的根瘤,蚜病过后,原来欧洲的那些葡萄藤根部全都死掉了,只有那些可以嫁接并且适应很好的适应北美的。并且迅速的壮大,而英超买球那一些适应性不强的品种的种植面积就逐步的萎缩了,而这些品种呢就包括了今天在波尔多最流行的品种包括赤霞珠梅洛经理,朱长江43美容液限,其实呢,也是从那个时候开始就按才开始,主要的是著名。

和两个年份对于波动的作用国家呢,是英国和荷兰年份呢,是英超买球1855和1982,可英超买球以说早期的波尔多完全是靠英国人给带出来的,因为波尔多和英国的海运特别的便利,所以说我耳朵就尽想着近水楼台的贸易之便。和把兴趣给放在名贵酒上的英国人不同,荷兰人更多是在买卖波尔多的评价,在这个时候呢,更快捷的交通和运输去帮他们更快的去运酒,到各个地方就变成了刚需,所以英超买球荷兰人呢,就把当时还是一片沼泽的波尔多梅多克产区给用这个系统。

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